珍しいマグロの頭を左右1/2にカットしていますから、ご家庭でも十分に焼けます。バーベキューパーティにももってこい！
脂ののった貴重な頭肉（脳天・ はちのみ）やほほ肉、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）・ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富な目玉もぜひご賞味ください。
★★★★★ おすすめレシピ ★★★★★
★ マグロの頭まるごと！のレシピ
●「兜焼き」の焼き方 ●マグロの頭の煮付け etc…
★ マグロの頭肉（脳天）のレシピ
頭の一番てっぺんの太い身の部分は頭肉（脳天・はちのみ）と呼ばれ、トロのように脂がのって非常に美味しいです。
●刺身 ●寿司 ●塩焼き ●炙り焼き ●照焼き ●鉄火丼 ●ねぎとろ丼 ●ねぎま etc…
★ マグロのほほ肉のレシピ
文字通りマグロのほほの部分の身で、牛肉のような食感とジューシーさ！ 栄養価も高いです。粗塩を擦り込んでコショウをふり、炭火でミディアムレアに炙り焼きするのが一番のオススメです。
●刺身（にんにく＆しょうが醤油でも美味！） ●塩焼き ●炙り焼き ●ステーキ ●バター焼 ●唐揚げ ●ねぎま etc…
★ マグロの目玉の食べ方
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）・ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）の宝庫！ これを食べない手はありません。
少し裁くのが大変ですが、目玉の奥を直径10cmほどの固まりにくり抜き、洗った後で裏側の身の部分に強めの塩をふり、一度湯通ししてから調理するようにしてください。
●マグロ目玉の塩焼き ●マグロ目玉の煮付け ●マグロ目玉の蒸し焼き etc…
■産地：アイルランド産
■商品状態：冷凍（ドライアイスを入れて発送） ●まぐろの解凍方法
■賞味期限：家庭用冷凍庫で約1週間。解凍後は1～2日中にお召し上がりください。
■商品はクール便（冷凍）にて通常1週間以内にお届け
■税・クール便代込送料全国無料！！
（ただし、他のカテゴリーの商品を同時お買い求めの場合には全国一律900円別途）
■配送日・時間帯指定も承ります。 ●配送について
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| 今回のお届けは、「天然本まぐろ（冷凍）・アイルランド産・（魚体）86.4ｋｇ」の各部位です。 | |
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