鮮やかな発色の良い赤身は、本マグロの中でも香り・酸味の特に強い特上の赤身です。
野菜よりも5～10倍吸収率の高い鉄分（ヘム鉄）が多く含まれているので、貧血予防効果があります。
筋がかからない、赤身が混ざった脂少なめの中トロも一緒に味わえます。まぐろの脂が苦手という方にもオススメです。
★★★★★ おすすめレシピ ★★★★★
●刺身 ●鮨 ●ねぎま鍋 ●鉄火丼 ●ネギトロ丼 ●マグロのカルパッチョ ●なめこ・おくら和え ●ステーキ etc…
●刺身の切り方
●つきじ回船のマグロ・安さの理由
→ 実際の商品は、右写真のように「業務用サイズ」のサク取りをしています。血合い・皮付きです（皮付きだと旨味が逃げません）。
ご家庭では解凍後（●マグロの上手な解凍方法）に真ん中で一回包丁を入れていただくと、スーパーに出ているくらいの大きさのサクになります。
厚さはお好みに応じて切ってお召し上がりください。
■産地：イタリア産
■商品状態：冷凍（ドライアイスを入れて発送） ●まぐろの解凍方法
■賞味期限：家庭用冷凍庫で約1週間。解凍後は1～2日中にお召し上がりください。
■商品はクール便（冷凍）にて通常1週間以内にお届け
■税・クール便代込送料全国無料！！
（ただし、他のカテゴリーの商品を同時お買い求めの場合には全国一律900円別途）
■配送日・時間帯指定も承ります。 ●配送について
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